Beschreibung
Feinmilde Bohnen, die wir nach traditioneller Trommelröstung in unserer Rösterei in St. Gallen rösten, eignen sich bestens für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten oder als Filterkaffee. Schümli Kaffee steht dabei für die perfekte Crema.
Der Crème Schümli ist eine exquisite Gourmetmischung, bestehend zu einem besonders hohen Anteil aus zentralamerikanischen Arabica-Bohnen (Honduras & Brasilien), sowie einem geringen Anteil von Robusta-Bohnen aus Indien. Die Kaffeebohnen verfügen über eine ausgewogene Balance zwischen Säure und Süße, wodurch die dunkle Kirsche im Abgang hervortritt. Ansonsten überzeugt der Crème Schümli mit Noten von karamellisiertem Mais und nussigen Mandeln.
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